搜问：到能学到好的卤菜技术 相思海卤菜技术培训

朋友：如果你想在卤菜行业大展拳脚，立志成为行业强者，胜者；那么，你就**要选择卤菜行业的强者、圣者，拜师学艺。师傅强，徒弟才会强。常言道：名师出高徒。难道有庸师出高徒的吗？那么到哪里能学到好的卤菜技术？到哪里能学到良好卤菜潮流的卤菜工艺呢？不急，慢慢调查，仔细寻找，你会找到令你终身不悔的学习场所。你的志向，你的梦想的翅膀将从这里起飞。

合肥相思海卤菜实体店，38年**老店，采用卤菜、烤鸭、烤肉三合一经营模式，店开到哪里就会红到哪里。合肥相思海卤菜实体店的师傅老程头，本是正牌的知识分子，地区教师出身，从教十多年。后下海接班老父亲，继承*秘制卤菜之衣钵，不断发扬光大。老程头不满足于自家*卤菜工艺，从南到北，到处拜访卤菜、烤鸭、烤肉行业的名师、*；只要打听到哪里有大师、*，就不惜花大价钱，花大量时间去拜师学艺。不知花了多少钱，也不知耗去多少时光，从四十多岁，到五十多岁，还在乐此不疲，以一颗虔诚的心，在名师、*手下当学徒。历时十多年，先后与国内九位**的卤菜、烤鸭、烤肉行业的大师结为师徒、成为密友。头发白了，人老了，一颗心仍在不断追求**，**的理论、**的工艺、**的技术。在拜师学艺过程中，记下的笔记十多本，累计上百万字，堪称卤菜、烤鸭、烤肉行业的秘籍全书。老程头毕生的一个心愿是：将这些笔记整理出版，让有志于在卤菜、烤鸭、烤肉行业大显身手的新人们从中得益，并流传后世。

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